Η Σίφνος έστρωσε και φέτος το τραπέζι με παραδοσιακά
εδέσματα στην κεντρική πλατεία του Αρτεμώνα και υποδέχθηκε τους φίλους της στο
8o Φεστιβάλ Κυκλαδικής Γαστρονομίας «Νικόλαος Τσελεμεντές» στις 4, 5 και 6 του
Σεπτέμβρη!
Αμοργός, Ανάφη, Άνδρος, Αντίπαρος, Δονούσα,
Ηρακλειά, Ίος, Κέα, Κίμωλος, Κουφονήσια, Κύθνος, Μήλος, Μύκονος, Νάξος, Πάρος,
Σαντορίνη, Σέριφος, Σίκινος, Σύρος, Σχοινούσα, Τήνος και Φολέγανδρος φιλοξενήθηκαν
και συμμετείχαν στη μεγάλη αυτή «κυκλαδική γιορτή» με αντιπροσωπείες μαγείρων,
οργανοπαικτών και χορευτών.
O Πολιτιστικός Σύλλογος Σίφνου, με την υποστήριξη
της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου, του Δήμου Σίφνου και των τοπικών φορέων και
Συλλόγων, σε μια προσπάθεια προβολής των τοπικών προϊόντων και της μοναδικής
παράδοσης των Κυκλάδων στη γαστρονομία και στον πολιτισμό, υποδέχθηκε το 3ήμερο
τους κατοίκους του νησιού αλλά και επισκέπτες και τους αντάμειψε προσφέροντάς
τους Σιφνέικα εδέσματα αλλά και γεύσεις από τα συμμετέχοντα νησιά.
Σύμφωνα με το δημοσίευμα της εφημερίδας «το Βήμα»
για το γευστικό φεστιβάλ, που υπογράφει η Κατερίνα Λυμπεροπούλου, http://www.tovima.gr/culture/article/?aid=473640
Η Σίφνος τιμά το τέκνο της, Νικόλαο Τσελεμεντέ
Εκδηλώσεις στην πατρίδα του μάγειρα που έμαθε στις
ελληνίδες νοικοκυρές την ευρωπαϊκή κουζίνα
ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ:
06/09/2012 18:00
Πόσοι γνωρίζουν ότι ο μεγαλύτερος αρχιμάγειρας του
20ου αιώνα, Νικόλαος Τσελεμεντές (1878 - 1958), γεννήθηκε στη Σίφνο;
Μπορεί ο εκσυγχρονιστής της ελληνικής κουζίνα (χάρη
στον οποίο οι ελληνικές νοικοκυρές μπόλιασαν την ελληνική κουζίνα με ευρωπαϊκά
στοιχεία) να έζησε το μεγαλύτερο μέρος της ζωής του στην Αθήνα, η ιδιαίτερή του
πατρίδα, όμως, είναι εκείνη που τον τιμά.
Το 6ο Φεστιβάλ Κυκλαδικής Γαστρονομίας
πραγματοποιείται στη Σίφνο από την Πέμπτη 6 έως το Σάββατο 8 Σεπτεμβρίου
παντρεύοντας πολλές και διαφορετικού ύφους εκδηλώσεις με κύριο άξονα, όμως, την
τέχνη της μαγειρικής.
Αμοργός, Ανάφη, Άνδρος, Ίος, Κέα, Κίμωλος, Κύθνος,
Μήλος, Μύκονος, Νάξος, Πάρος, Σαντορίνη, Σέριφος, Σίκινος, Σίφνος, Σύρος,
Σχοινούσα και Φολέγανδρος. Ιδού τα νησιά που συμμετέχουν στο 6Ο Φεστιβάλ
Κυκλαδικής Γαστρονομίας που παίρνει τον τίτλο από το όνομα του διάσημου
αρχιμάγειρα: «Νικόλαος Τσελεμεντές».
Με φιλοξενούμενη περιοχή από τα Δωδεκάνησα την
Ικαρία, την Πέμπτη 6 Σεπτεμβρίου στο Πολιτιστικό Κέντρο Σίφνου «Μαριάνθη Σίμου»
πραγματοποιείται η εκδήλωση «Η Επιστήμη στην Κουζίνα: επίδειξη πειραμάτων οπό
την Ομάδα της Διαδραστικής Έκθεσης Επιστήμης και Τεχνολογίας του Ιδρύματος
Ευγενίδη» (18:00 19:00).
Τέλος, κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ οι επισκέπτες
θα έχουν την ευκαιρία να επισκεφτούν:
*Την έκθεση με έργα από τις Συλλογές της Εθνικής
Πινακοθήκης, με τίτλο «Δωρεές τέχνης προς την Εθνική Πινακοθήκη - 1959-2007 - Επιλογή»,
η οποία αποτελεί μικρογραφία της μεγάλης κεντρικής έκθεσης της Πινακοθήκης στην
Αθήνα με θέμα τις δωρεές των καλλιτεχνών (στο Παλιό Σχολείο του Κάστρου, 19:00
- 22:30),
*Την έκθεση που διοργανώνεται σε συνεργασία με το
Μουσείο Μπενάκη, με θέμα «Παραδοσιακή Οικονομία και Αντικείμενα της Καθημερινής
Ζωής» (στο Πολιτιστικό Κέντρο Σίφνου «Μαριάνθη Σίμου», 18:00 - 21:30),
*Την έκθεση αρχιτεκτονικών σχεδίων του αρχιτέκτονα -
καθηγητή Νίκου Μουτσόπουλου (στο Πολιτιστικό Κέντρο Σίφνου «Μαριάνθη Σίμου», 18:00
- 21:30),
*Την έκθεση με έργα αγιογραφίας αποφοίτων και
μαθητών της Σχολής Βυζαντινής Αγιογραφίας της Ιεράς Μητρόπολης Σύρου (στο
κτήριο του Δημοτικού Σχολείου Σίφνου, στον Αρτεμώνα, 18:00 - 21:30),
*Την έκθεση λαογραφικού υλικού «Εμείς παλιά στα
σπίτια μας...» (στον Αρτεμώνα, απέναντι από την Παναγιά του Μπαλή, 19:00 -
22:30),
*Την έκθεση έργων ζωγραφικής των παιδιών που
παρακολούθησαν το θερινό εργαστήρι ζωγραφικής του Π. Σ. Σ. (στο περίπτερο που
θα γίνονται τα παιδομαγειρέματα), καθώς και
*Την έκθεση παραδοσιακών προϊόντων και
χειροτεχνημάτων στο Στενό του Αρτεμώνα.
Το
πλήρες κείμενο με το πρόγραμμα του Φεστιβάλ μπορείτε να το δείτε εδώ : http://www.tovima.gr/culture/article/?aid=473640
