Στις 26 Ιουνίου είχαμε αναρτήσει το κείμενο με τίτλο "η Σαντορίνη του Γιώργου Χατζηγιαννάκη" που είχε δημοσιευθεί την Κυριακή 24 Ιουνίου στο περιοδικό "Ταξίδια" της εφημερίδας "Καθημερινή της Κυριακής". Πλήν όμως δεν είχαμε σημειώσει το λίνκ στο οποίο μπορείτε να διαβάσετε το κείμενο
στον χώρο για τον οποίο γράφτηκε, όπως επίσης μπορείτε να δείτε και όμορφες φωτογραφίες που συνοδευουν το κείμενο.
Το όμορφο κείμενο υπογράφει ο εστιάτορας, ιδιοκτήτης του εστιατορίου Σελήνη στο Πύργο, Γιώργος Χατζηγιαννάκης, η επιμέλεά του ανήκει στον δημοσιογράφο Γιώργο Τσίρο, και οι φωτογραφίες στον Βασίλη Ζαββό.
Σύμφωνα με τον πρόλογο του επιμελητή του κειμένου,
Ένας απο τους πρωτοπόρους της αναβίωσης και ανανέωσης της Σαντορινιάς κουζίνας μας μιλά για όσα βρίσκονται πίσω απο την προβεβλημένη βιτρίνα του νησιού που φιγουράρει ανάμεσα στους κορυφαίους προορισμούς του κόσμου. Ιστορία, προιόντα, άθικτες γωνιές είναι μερικά μόνο απο τα "κομμάτια της Σαντορίνης" του Γιώργου Χατζηγιαννάκη.
στον χώρο για τον οποίο γράφτηκε, όπως επίσης μπορείτε να δείτε και όμορφες φωτογραφίες που συνοδευουν το κείμενο.
Το όμορφο κείμενο υπογράφει ο εστιάτορας, ιδιοκτήτης του εστιατορίου Σελήνη στο Πύργο, Γιώργος Χατζηγιαννάκης, η επιμέλεά του ανήκει στον δημοσιογράφο Γιώργο Τσίρο, και οι φωτογραφίες στον Βασίλη Ζαββό.
Σύμφωνα με τον πρόλογο του επιμελητή του κειμένου,
Ένας απο τους πρωτοπόρους της αναβίωσης και ανανέωσης της Σαντορινιάς κουζίνας μας μιλά για όσα βρίσκονται πίσω απο την προβεβλημένη βιτρίνα του νησιού που φιγουράρει ανάμεσα στους κορυφαίους προορισμούς του κόσμου. Ιστορία, προιόντα, άθικτες γωνιές είναι μερικά μόνο απο τα "κομμάτια της Σαντορίνης" του Γιώργου Χατζηγιαννάκη.
